Roda I Reserva DOCa - Bodegas Roda

Roda I Reserva z vinařské oblasti La Rioja, která zraje v sudech, se ve sklenici prezentuje hustou rubínově červenou barvou. Pokud sklenici mírně nakloníte, můžete na okrajích tohoto vína zrajícího v sudech pozorovat přechod barvy ke granátově červené. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, odhalí toto červené víno vysokou viskozitu, která je patrná v kostelních oknech na okraji sklenice. První přivonění k vínu Roda I Reserva lichotí tóny švestek, damsonů a třešní morello. K ovocným částem buketu se připojují tóny zrání v sudech, jako jsou vlašské ořechy, pražené mandle a pražené lískové oříšky.

Bodegas Roda Roda I Reserva se znalci vína představuje jako příjemně suché víno. Toto červené víno není nikdy hrubé nebo chudé, jak by se dalo očekávat od vína v segmentu Icon. Na jazyku se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně masitou a hutnou strukturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti La Rioja nakonec potěší krásným dozvukem.

Vinifikace Bodegas Roda Roda I Reserva

Toto silné červené víno ze Španělska je vinifikováno z odrůdy Tempranillo. Po sklizni hroznů se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje 16 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Roda I Reserva z Bodegas Roda

Toto španělské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doplněk ke gurmánským pokrmům. Skvěle se hodí k husím prsům s červeným zelím a majoránkou, pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa nebo k boeuf bourguignon.

• Další produkty od Bodegas Roda