Roble - Bodegas Protos

Bodegas Protos Roble je prvotřídní červené víno. Má nádherně hustou, rubínově červenou barvu. Ve vůni tohoto červeného vína Bodegas Protos se objevují všechny druhy černého rybízu, borůvek, moruší a ostružin. Jako by to už nebylo působivé, zrání v malých dřevěných sudech přidává další vůně, jako je skořice, vanilka a černý čaj.

Roble z Bodegas Protos je ideální pro všechny znalce vína, kteří mají rádi co nejméně sladkosti ve víně. Nikdy však není křehké nebo křehké, ale kulaté a hladké. Toto hutné a hedvábné červené víno je plné a na patře mnohovrstevnaté. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Kastilie - León nakonec potěší dobrým dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními tóny půdy s převahou vápence a jílu.

Vinifikace vína Roble z Bodegas Protos

Toto silné červené víno ze Španělska se vyrábí z odrůdy Tempranillo. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Kastilii - Leónu. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a vápencových půd. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje šestiměsíční zrání v amerických sudech.

Doporučení k jídlu pro Roble z Bodegas Protos

Toto červené víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doplněk k likérům. Skvěle se hodí k dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky, plněným paprikám nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

Ocenění pro Roble z Bodegas Protos

Kromě poměru ceny a užitku se toto červené víno z Bodegas Protos může pochlubit také oceněními, včetně medailí a nejvyšších hodnocení nad 90 bodů. Konkrétně se jedná o ročník 2019

• James Suckling - 91 bodů
• Mundus Vini - zlato

• Další produkty od Bodegas Protos