Crianza DOCa - Bodegas Montecillo

Elegantní Crianza z vinárny Bodegas Montecillo se vskutku leskne rubínově červenou barvou ve sklenici. Buket tohoto červeného vína z La Rioja okouzluje tóny černé třešně, švestky, podzimní třešně a moruše. Jeho ovocná povaha činí toto víno tak výjimečným.

Tento červený od Bodegas Montecillo je správnou volbou pro všechny milovníky vína, kteří preferují suché víno. Přesto se nikdy nepředstavuje jako chudé nebo drsné, ale naopak jako hladké a jemné. Díky své vitální kyselosti se Crianza na patře prezentuje mimořádně svěže a živě. V závěru potěší tento dobře skladovatelný vzorek z vinařské oblasti La Rioja dlouhým dojmem. Znovu se objevují náznaky borůvek a švestek. V dozvuku se přidávají i minerální tóny z jílovitých a vápencových půd.

Vinifikace Bodegas Montecillo Crianza

Toto vyvážené červené víno ze Španělska je vyrobeno z odrůdy hroznového vína Tempranillo. Na La Rioja rostou vinné révy, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách složených z jílu a vápence. Po sběru hroznů se ty okamžitě dostávají do sklípku. Zde jsou sortovány a šetrně rozemlety. Následně probíhá fermentace v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následuje zrání po dobu 18 měsíců v amerických sudech.

Doporučení pro jídlo k Bodegas Montecillo Crianza

Nejlépe si toto červené víno ze Španělska vychutnejte při teplotě 15 - 18 °C jako doprovod k husí prsíčku se cukrovým hráškem, jehněčím ragú s cizrnami a sušenými fíky nebo k hovězímu bourguignon.

Ocenění pro Crianza od Bodegas Montecillo

Toto víno z Rioja DOCa nadchlo nejen nás, ale i renomované vinařské kritiky, kteří mu již udělili medaile. Mezi hodnocením pro ročník 2017 se objevují

• Decanter - 91 bodů
• Mundus Vini - Zlato
• Wine Enthusiast - 90 bodů

• Další produkty od Bodegas Montecillo