Riesling trocken Kabinett - Andreas Laible

S Andreas Laible Riesling Kabinett se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Září zde nádhernou světle žlutou barvou. Tento čistě odrůdový německý vín vykazuje ve sklenici výrazné tóny hrušek a citronů. K tomu se přidávají i minerální náznaky.

Andreas Laible Riesling Kabinett nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s 5 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat u vína z vyšší kategorie jakostních vín, okouzlí tento německý vín i přes svou suchost jemnou harmonií. Chuť nepotřebuje nutně zbytkový cukr. Tento svěží bílý vín se na patře prezentuje vyváženě a mnohovrstevnatě. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Riesling Kabinett v ústech mimořádně svěže a živě. V dochuti nakonec tento mladistvý vín z vinařské oblasti Baden potěší pozoruhodnou délkou. Opět se zde objevují tóny citronu a hrušky.

Vinifikace vína Andreas Laible Riesling Kabinett

Základem pro vyvážený Riesling Kabinett z Německa jsou hrozny odrůdy Riesling. Po ručním sběru se hrozny rychle přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku za kontrolovaných teplot. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k vínu Andreas Laible Riesling Kabinett

Vychutnejte si toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené při 8–10°C jako doprovod ke smaženým bramborám s lososem, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Andreas Laible