Andreas Laible

Vinařství Andreas Laible píše svou historii od roku 1672 a dnes patří k nejlepším vinařstvím v Německu.

Andreas Laible - Špičkové vinařství z Durbachu

Díky"obrovské tvůrčí síle a kontinuitě na vysoké úrovni", kterou ocenil vinařský průvodce Gault Millau, se vinařství dostalo na vrchol v Bádensku-Württembersku. Recept kontrastního vinařského týmu otce a syna spočívá v důvěře v dlouhou tradici spojenou s inovativními přístupy a společnou snahou o nejvyšší kvalitu.

Oceněná vína od Andrease Laibleho

Vinařství Andreas Laible je členem VDP (Sdružení německých vinařství Prädikat) a vyrábí vína komplexního charakteru, ve kterých je cítit vášeň a snaha dostat z vína vždy to nejlepší. Andreas junior, stejně jako jeho otec, dbá na tradice, ale zároveň je otevřený novým věcem a přináší inovativní nápady. Andreas Laible je pravděpodobně nejoceňovanějším vinařstvím v Bádensku-Württembersku a získává nejvyšší hodnocení od známých vinařských kritiků: 

• 4 hrozny od Gault Millau
• 4,5 hvězdičky od Eichelmanna
• 100 nejlepších výrobců vína podle Bundesweinprämierung
• 4 hvězdičky od Vinum
• Chardonnay Trophy od společnosti falstaff

kromě federálních a státních cen i druhé místo na AWC Vídeň.

Vinařství par excellence u Andrease Laibla

Některé z vinic tohoto uznávaného vinařství jsou staré více než 50 let. Aby se zajistilo, že budou ještě dlouho dodávat cenné hrozny pro jemná vína, vinařská rodina s nimi zachází pečlivě a s úctou. Velmi pečlivě se věnuje také půdě. A to může někdy vést k velkému množství ruční práce ve strmých skalnatých svazích. Hrozny se také sbírají selektivně ručně, než se šetrně zpracují ve sklepě. Andreas Laible a jeho tým dbají na to, aby ve víně zůstaly zachovány vůně z vinice. Proto se hrozny fermentují výhradně v nerezových tancích s přírodními kvasinkami.

Objevte různé postavy Andrease Laibleho

Vinařství obhospodařuje vynikající lokalitu. Například na"Durbacher Plauelrain" se vinné révě daří na žulových zvětralých půdách v různých Gewannen, dobře chráněných lesním lemem, který chrání před chladným severním větrem. Ryzlinky z vinařství jsou minerálně-bylinně-kořeněné nebo také uchopitelné se šťavnatým ovocem. Každopádně však nejlépe rozmazlují chuťové buňky. V každém případě je třeba zmínit rozplývavé, oříškové Rulandské šedé, které lehce připomíná tabák, stejně jako koncentrované Chardonnay s čistým ovocem a silný Tramín Auslese s tóny liči. 

A právě tyto odrůdy hroznů najdete na Andreas Laible:

• Ryzlink rýnský
• Scheurebe