Riesling Federspiel Ried Kellerberg - Weingut Schmidl

S vinárstvím Schmidl přichází do sklenice prvotřídní bio bílé víno Riesling Federspiel Ried Kellerberg. To se vyznačuje nádherně jasnou, světle žlutou barvou. Pokud se mu ve sklenici dá trochu vzduchu jemným zakroucením, lze u tohoto bílého vína pocítit prvotřídní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupově či likérově. První vůně Rieslingu Federspiel Ried Kellerberg odhaluje nuance zralého jablka a citronu. K ovocným složkám bouquet se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Na patře se Riesling Federspiel Ried Kellerberg od vinárství Schmidl otevírá nádherně suchý, svěží a aromatický. Vyvážený a mnohotvárný se tento sametový bílý víno prezentuje na patře. Díky své živé ovocné kyselosti se Riesling Federspiel Ried Kellerberg na patře jeví jako úžasně svěží a živý. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Dolní Rakousko, konkrétně z Wachau, nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace vína z vinárství Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg

Základem pro vyvážený Riesling Federspiel Ried Kellerberg z Rakouska jsou hrozny odrůdy Riesling. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostávají do lisovny. Zde se třídí a šetrně rozbíjejí. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení může Riesling Federspiel Ried Kellerberg několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu k vínu z vinárství Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg

Vychutnejte si toto bio bílé víno z Rakouska nejlépe mírně vychlazené při 11 - 13 °C jako doprovodné víno k večernímu menu s kachními prsy se sladkým hráškem, telecím plátkem s fazolemi a rajčaty nebo hovězím bourguignon.

• Další produkty od Weingut Schmidl