Riesling Alsace AOP - André Stentz

Riesling Alsace z vinařské oblasti Alsaska se v sklence prezentuje v zářivé světle žluté barvě. V sklence tento bílý víno od André Stentz ukazuje aroma zeleného jablka, citronů a broskví, doplněné o minerální tóny. Toto francouzské víno ohromuje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s 3,3 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak samozřejmě potěší tento Francouz přirozeně při veškeré suchosti s nejjemnější rovnováhou. Exkluzivní chuť nepotřebuje nutně zbytkový cukr. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína představuje nádherně hedvábně. Díky své výrazné ovocné kyselině se Riesling Alsace na patře odhaluje působivě čerstvým a živým dojmem. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Alsaska nakonec ohromuje krásným dozníváním.

Vinifikace André Stentz Riesling Alsace

Vyvážený Riesling Alsace z Francie je odrůdové víno, biologicky vyrobené z odrůdy hroznů Riesling. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou selektovány a šetrně rozdrceny. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace se může Riesling Alsace několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Riesling Alsace od André Stentz

Vychutnejte si toto bio bílé víno z Francie ideálně dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k ovocnému endivkovému salátu, wok zelenině s rybou nebo pečené pstruhovi s zázvorovou hruškou.

• Další produkty od André Stentz