Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point - Weingut Schmidl

Ve sklenici se biologicky vyráběný Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point z vinařství Weingut Schmidl prezentuje brilantně třpytivou platinově žlutou barvou. První nos Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point odhaluje tóny zeleného jablka a citronu. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balsamické nuance.

Weingut Schmidl Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento bílý vín se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo chudě, jak by se dalo u vína ve vysoké kvalitativní třídě očekávat. Na patře se textura tohoto lehkonohého bílého vína prezentuje nádherně hedvábně. Díky své živé ovocné kyselině se Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point na patře odhaluje snově svěží a živý. V závěru tento mladistvý bílý vín z vinařské oblasti Dolní Rakousko nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky citronu a zeleného jablka.

Vinifikace vína Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point z vinařství Weingut Schmidl

Toto bílé víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a sice na Grüner Veltliner. Na tento nádherně elegantní odrůdově čistý vín z vinařství Weingut Schmidl byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje zrání po dobu několika měsíců na jemných kalech, než je vín nakonec stočen do lahví.

Doporučení k pokrmům k vínu Weingut Schmidl Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point

Toto rakouské bílé víno by se mělo podávat nejlépe mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, pórkové tortille nebo bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Weingut Schmidl