Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark - Weingut Gross

S Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně zářivou, světle žlutou barvu, která ve středu přechází do půvabného zlatavě žlutého tónu. Po prvním zakroužení je u tohoto bílého vína patrná špičkově vyvážená struktura, protože se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupovitě či likérově. Ve sklenici nabízí toto bílé víno z Weingut Gross aroma angreštu a citronů, doplněná o tóny bylin a zelené papriky. Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě či stroze, ale zaobleně a hebce. Na patře se tento vyvážený bílý vín projevuje mimořádně krémovou texturou. Závěr tohoto dobře vyzrávajícího bílého vína z vinařské oblasti Štýrsko nakonec nadchne pozoruhodně dlouhým dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na slínovec a vápenec.

Vinifikace Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark

Vyvážený Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark z Rakouska je odrůdové víno, vyrobené z hroznů odrůdy Sauvignon Blanc. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Štýrsku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z vápence a slínovce. Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Rakušan vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni se hrozny neprodleně převážejí do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku a ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení se může Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům k Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark

Toto bílé víno z Rakouska si ideálně vychutnejte mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovod k zelenině z woku s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

Ocenění pro Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark z Weingut Gross

Kromě skvělého poměru ceny a kvality se toto víno Weingut Gross může pochlubit také oceněními a špičkovými hodnoceními nad 90 bodů. Konkrétně se u ročníku 2017 jedná o

• Falstaff – 95 bodů

• Další produkty od Weingut Gross