Welschriesling Pro Südsteiermark DAC - Weingut Gross

Welschriesling Pro Südsteiermark DAC od Weingut Gross ze Steiermark ve sklenici vína odhaluje brilantní, platinově žlutou barvu. Nalitý do sklenice na bílé víno, ukazuje toto bílé víno ze Starého světa nádherně výrazné aroma zralého jablka a citronu, doplněné dalšími ovocnými nuancemi, které přidává zpracování v dřevěném sudu.

Na patře začíná Welschriesling Pro Südsteiermark DAC od Weingut Gross příjemně suchý, pevný a aromatický. Na jazyku se toto lehké bílé víno vyznačuje nesmírně hedvábnou texturou. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Steiermark konečně okouzlí dobrou dochutí. Odchod je navíc doprovázen minerálními nuancemi půd dominovaných jílem a vápencem.

Vinifikace Welschriesling Pro Südsteiermark DAC od Weingut Gross

Základem elegantního Welschriesling Pro Südsteiermark DAC ze Steiermark jsou hrozny odrůdy Welschriesling. Hrozny rostou za optimálních podmínek ve Steiermarku. Vinné révy zde zanořují své kořeny hluboko do půd z jílu, vápence a slínovce. Po ruční sklizni hrozny okamžitě putují do vinařství. Zde jsou tříděny a opatrně rozdrceny. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Vinifikaci uzavírá několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno konečně plněno do lahví.

Jídlo doporučení k Welschriesling Pro Südsteiermark DAC od Weingut Gross

Zažijte toto bílé víno z Rakouska nejlépe mírně vychlazené na 11 - 13 °C jako doprovodné víno k těstovinám se jogurtovo-mátovým pestem, pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou nebo wok zelenině s rybou.

Ocenění pro Welschriesling Pro Südsteiermark DAC od Weingut Gross

Toto víno ze Steiermarku nadchlo nejen nás, ale také známé hodnotitele vín, kteří mu udělili 90 bodů a více. Mezi hodnoceními se nachází pro ročník 2020

• Falstaff - 91 bodů

• Další produkty od Weingut Gross