Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

V poháru nabízí vegansky vyprodukovaný Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. z vinařství Bodegas Vegalfaro hustou rubínově červenou barvu. Tato španělská cuvée ukazuje v poháru nádherně voňavé tóny moruší, ostružin, černého rybízu a borůvek. Přidávají se náznaky dalších plodů.

Na patře se Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. od Bodegas Vegalfaro otevírá úžasně aromaticky, ovocně a vyváženě. Tato hustá červená vína se prezentují na patře silně a mnohotvárně. Díky jeho výrazné ovocné kyselině se Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. na patře ukazuje jako úchvatně svěží a živý. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Valencia nakonec osloví svou krásnou délkou. Opět se objevují náznaky ostružin a moruší.

Vinifikace vína Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P.

Silný Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. ze Španělska je cuvée, biologicky vinifikované z odrůd Garnacha a Tempranillo. Po sběru hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou selektovány a šetrně rozemlety. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje několikaměsíční zráni na jemných kvasnicích, než je víno konečně stočeno. Po dokončení vína je Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. šetrně harmonizován.

Doporučení k jídlu k Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P.

Toto španělské víno by mělo být nejlépe vychutnáváno při teplotě 15 - 18°C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k ossobucu, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo jehněčím ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Bodegas Vegalfaro