Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. - Enguera

Vegansky vyrobený Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. Enguera se do sklenice leskne jasně rubínovou barvou. V sklenici tento červené víno od Enguera představuje aroma ostružin, černého rybízu, borůvek a moruší, doplněná o další ovocné nuanse. Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. od Enguera je dobrou volbou pro všechny milovníky vína, kteří preferují suchá vína. Přitom se ale nikdy nejeví jako chudý nebo drsný, ale naopak plný a jemný. Vyváženě a mnohovrstevnatě se toto sametové červené víno projevuje na patře. Díky mírné ovocné kyselince Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. potěšuje sametovým pocitem na patře, aniž by se vzdával svěžesti. Finále tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Valencia nakonec oslovuje krásným dozvukem.

Vinifikace Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. od Enguera

Vyvážený Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. ze Španělska je odrůdové víno, vegan vinifikované z odrůdy Tempranillo. Po sběru hroznů se tyto co nejrychleji dostávají do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně rozemlety. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Kvašení je následováno zráním po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno. Po dokončení vína je Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. opatrně harmonizováno.

Gastronomické doporučení pro Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. od Enguera

Toto španělské víno by mělo být nejlépe servírováno temperované na 15 - 18°C. Perfektně se hodí jako doprovod k těstovinám s knedlíčky z grilovací klobásy, kachní prsa s zázvorovým červeným zelím a majoránkou nebo zelními roládami.

• Další produkty od Bodegas Enguera