Camino Tinto - Parra Jiménez

Vegansky vyrobený Camino Tinto z dílny Parra Jiménez se do sklenice třpytí jasně rubínovou barvou. Nos tohoto červeného vína z Kastilie - La Mancha okouzluje aromaty moruše, ostružin, borůvek a černého rybízu. Právě jeho ovocná povaha činí toto víno tak výjimečné.

Camino Tinto od Parra Jiménez je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi víno s co nejmenším zbytkovým cukrem. Přesto se nikdy nejeví jako chudé nebo suché, jak by se přirozeně dalo očekávat u vína nad 4 eura. Na patře se struktura tohoto vyváženého červeného vína nádherně leskne. Díky vyvážené ovocné kyselosti hladí Camino Tinto příjemně na patře, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. V závěru toto mladistvé červené víno z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha nakonec okouzlí krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky moruše a ostružin.

Vinifikace Parra Jiménez Camino Tinto

Toto víno se jasně zaměřuje na jednu odrůdu, a to na Tempranillo. Pro toto mimořádně vyvážené odrůdové víno od Parra Jiménez byly použity pouze prvotřídní hrozny. Po sběru hroznů se hrozny okamžitě dostávají do vinařství. Zde jsou sortovány a opatrně drceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace. Po dokončení vína je Camino Tinto jemně harmonizováno.

Odporúčaná jídla pro Camino Tinto od Parra Jiménez

Toto červené víno ze Španělska by mělo být nejlépe podáváno temperované na 15 - 18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k ossobucu, bramborové pánvi s lososem nebo zelňákům.

• Další produkty od Parra Jiménez