Mas Enguera Tinto Valencia D.O. - Enguera

S vínem Enguera Mas Enguera Tinto Valencia D.O. přichází do sklenice prvotřídní veganské červené víno. Toto víno nabízí nádherně hustou, rubínově červenou barvu. První aromata Mas Enguera Tinto Valencia D.O. odhalují tóny černého rybízu, moruší a ostružin. K ovocným náznakům buketu se přidávají tóny z barikových sudů, což ještě více umocňuje ovocně-balsamické nuance.

Tohle suché červené víno od Enguera je ideální pro milovníky vína, kteří preferují 0,0 gramů zbytkového cukru ve svém víně. Mas Enguera Tinto Valencia D.O. se k tomuto přibližuje, neboť bylo vyrobeno s pouhými 0,5 gramu zbytkového cukru. Tato sametová červená víno se na patře prezentuje mocně a mnohovrstevnatě. Díky vyvážené ovocné kyselině hýčká Mas Enguera Tinto Valencia D.O. příjemným pocitem v ústech, aniž by se zároveň vzdalo čerstvosti. Finále tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Valencia nakonec přesvědčuje krásným dozvukem.

Vinifikace Enguera Mas Enguera Tinto Valencia D.O.

Silné víno Mas Enguera Tinto Valencia D.O. ze Španělska je cuvée, veganicky vinifikované z odrůd Monastrell a Tempranillo. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně rozmačkány. Následně probíhá fermentace v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace se biologicky vyráběné Mas Enguera Tinto Valencia D.O. ještě po několik měsíců zraje v barikových sudech z dubového dřeva. Po dokončení vína je Mas Enguera Tinto Valencia D.O. jemně harmonizováno.

Gastronomická doporučení pro Mas Enguera Tinto Valencia D.O. od Enguera

Toto červené víno ze Španělska by mělo být nejlépe servírováno při teplotě 15 - 18°C. Perfektně doplňuje pečenou telecí játra s jablky, cibulí a balsamickou omáčkou, Boeuf Bourguignon nebo dušené kuře na červeném víně.

• Další produkty od Bodegas Enguera