Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P., vyzrálý v sudu, z vinařské oblasti Valencia se ve sklenici prezentuje v hluboké rubínové barvě. V poháru tento červené víno od Bodegas Vegalfaro nabízí aroma ostružin, borůvek, moruš a černého rybízu, doplněné o další ovocné nuance. Na patře se Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. od Bodegas Vegalfaro otevírá příjemně suchý, tělnatý a aromatický. Silný a mnohovrstevnatý, toto sametové červené víno se na patře projevuje skvěle. Díky mírné kyselosti ovoce se Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. jemně dotýká patra, aniž by ztrácelo svěžest. Finále tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Valencia, konkrétně z Utiel-Requena DO, nakonec přesvědčuje krásným závěrem.

Vinifikace Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. od Bodegas Vegalfaro

Toto červené víno se jasně zaměřuje na jednu odrůdu, a to na Bobal. Pro toto výjimečně silné odrůdové víno od Bodegas Vegalfaro bylo použito pouze nejlepší hroznové materiály. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostávají do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá fermentace v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace je veganský Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. ještě na několik měsíců zrající v barikových sudech z dubového dřeva. Po dokončení vína je Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. šetrně harmonizován.

Odporúčané pokrmy k Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P.

Toto červené víno ze Španělska by mělo být nejlepší konzumováno při teplotě 15 - 18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky, Ossobuco nebo Boeuf Bourguignon.

• Další produkty od Bodegas Vegalfaro