Rausch Riesling Auslese Große Lage - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Lehkonohý Rausch Riesling Auslese Große Lage z Weingut Forstmeister Geltz Zilliken vklouzne do sklenice zářivě světle žluté barvy. Ve středu se tón mění na výraznou zlatožlutou barvu. Pootočením sklenice se toto bílé víno vyznačuje úžasným leskem, díky němuž ve sklenici živě tančí. První přivonění k Rausch Riesling Auslese Große Lage odhalí nuance grapefruitu, pomela a akátu. K ovocným aspektům buketu se přidávají ještě ovocně-balzamické nuance.

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Auslese Große Lage odhaluje na patře neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě způsobeno jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky živé ovocné kyselině je Rausch Riesling Auslese Große Lage na patře působivě svěží a živý. V závěru toto vyzrálé víno z moselské vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny citronu a pomeranče.

Vinifikace Rausch Riesling Auslese Große Lage by Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto nádherně elegantní jednodruhové víno z Weingut Forstmeister Geltz Zilliken byly použity pouze prvotřídní hrozny. Rausch Riesling Auslese Große Lage je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože toto německé víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostávají do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučená jídla pro Rausch Riesling Auslese Große Lage by Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Toto německé bílé víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke kokosovo-kefírovému krému, jogurtové pěně s mákem nebo banánovému trifle ve sklenici.

• Další produkty od Weingut Forstmeister Geltz Zilliken