Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett - Josef Rosch

Ve sklenici má Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett z domu Josefa Rosche zářivě světle žlutou barvu. V prvním přivonění k Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett se objevují tóny kumkvatů, broskví a limetky. K ovocným částem buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Víno Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett lze oprávněně označit za mimořádně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s nádherně sladkým chuťovým profilem. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně hutná. Díky vitální ovocné kyselině je Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett na patře fantasticky svěží a živý. V závěru toto mladé víno z moselské vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny broskví a pomerančových květů.

Vinifikace Josef Rosch Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto mimořádně elegantní jednodruhové víno od Josefa Rosche byly použity jen ty nejlepší hrozny. Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozdělují. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett by Josef Rosch

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk k chřestovému salátu s quinoou, bezinkové jogurtové zmrzlině s meduňkou nebo pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou.

• Další produkty od Josef Rosch