Punktlandung Sauvignon Blanc trocken - Lorenz & Söhne

Lehce přístupný Sauvignon Blanc Lorenz & Söhne nalévá do sklenice brilantní světlou žlutou barvu. V sklenici tento bílý víno od Lorenz & Söhne odhaluje aroma kumquatů, třešňových květů, grapefruitů, jasmínu a pustorybky, doplněné o garrigue, zelenou papriku a středomořské bylinky. Sauvignon Blanc Punktlandung od Lorenz & Söhne je dobrou volbou pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi suchá vína. Přesto se nikdy nejeví jako chudý nebo suchý, ale naopak kulatý a jemný. Díky své přítomné ovocné kyselině se Sauvignon Blanc Punktlandung na patře projevuje neobyčejně svěže a živě. V závěru toto bílého víno z vinařské oblasti Nahe potěší úctyhodnou délkou. Opět se objevují náznaky citronu a pustorybky.

Vinifikace Sauvignon Blanc Punktlandung Lorenz & Söhne

Základem elegantního Sauvignon Blanc Punktlandung z Nahe jsou hrozny odrůdy Sauvignon Blanc. Když jsou dokonale zralé, jsou hrozny pro Sauvignon Blanc Punktlandung sklizeny výhradně ručně, bez pomoci hrubých a málo selektivních sběračů hroznů. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně rozmačkány. Poté probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jejím ukončení se Sauvignon Blanc Punktlandung několik měsíců harmonizuje na jemných kvasnicích.

Doporučení ke gastronomii k Sauvignon Blanc Punktlandung Lorenz & Söhne

Toto německé víno by mělo být nejlépe podáváno dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k wok zelenině s rybou, ovocnému endivkovému salátu nebo kokosovému limetkovému rybímu kari.

• Další produkty od Weingut Lorenz & Söhne