Punktlandung Riesling trocken - Lorenz & Söhne

Bodové přistání Riesling z vinařské oblasti Nahe se v glase projevuje brilantním jasně žlutým odstínem. Po chvíli v sklenici tento bílý víno ze Starého světa nabízí nádherně výrazné aroma hrušky, nektarinky, kdoule a vinného broskvového, doplněné o garrigue, jalovec a libeček.

Na patře začíná bodové přistání Riesling od Lorenz & Söhne nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Přestože na patře působí suše, toto bílé víno okouzluje jemnou sametovostí a jemně začleněnou zbytkovou sladkostí. Díky své živé ovocné kyselosti se bodové přistání Riesling na patře uvolnilo fantasticky svěže a živě. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Nahe, konkrétně z Bad Kreuznach, se nakonec vyznačuje pozoruhodným dozvukem.

Vinifikace bodového přistání Riesling od Lorenz & Söhne

Základem elegantního bodového přistání Riesling z oblasti Nahe jsou hrozny odrůdy Riesling. Hrozny pro toto bílé víno z Německa jsou sklizeny výhradně ručně, poté co byla zajištěna optimální zralost. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a šetrně drtí. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po skončení fermentace může bodové přistání Riesling několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení jídel k bodovému přistání Riesling od Lorenz & Söhne

Toto bílé víno z Německa si ideálně vychutnejte dobře vychlazené při 8 - 10 °C jako doprovod k wok zelenině s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo zeleninovému salátu s řepou.

• Další produkty od Weingut Lorenz & Söhne