Riesling feinherb 1,0 l - Lorenz & Söhne

Lehce ovocný Riesling od Lorenz & Söhne září s brilantní světlou žlutou barvou ve sklenici. V nose tento bílé víno Lorenz & Söhne ukazuje různé ananasy, meruňky, nektarinky, galilské melouny a jablka. Jako by to nebylo již dost působivé, přidávají se díky zrání v nerezové oceli další aroma, jako je lesní půda a sluncem ohřátý kámen.

Riesling od Lorenz & Söhne nám na jazyku ukazuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což není bez důvodu přičítáno jeho zbytkově sladkému chuťovému profilu. Díky své živé ovocné kyselosti se Riesling na patře ukazuje nádherně svěží a živý. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Nahe, přesněji z Bad Kreuznach, nakonec okouzlí s pozoruhodným závěrem.

Vinifikace Rieslingu od Lorenz & Söhne

Základem pro elegantní Riesling z Nahe jsou hrozny odrůdy Riesling. Jakmile je zajištěna dokonalá fyziologická zralost, jsou hrozny pro Riesling sklizeny výhradně ručně, bez pomoci hrubých a málo selektivních sklízečů. Po sklizni hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou selektivně vybrány a šetrně rozdrceny. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k jídlu k Rieslingu od Lorenz & Söhne

Zažijte toto bílé víno z Německa nejlépe dobře vychlazené při 8 - 10 °C jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo pečenému pstruhovi s zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Weingut Lorenz & Söhne