Oberrotweiler Sauvignon Blanc trocken - Landerer

Sauvignon Blanc Oberrotweiler z vinařské oblasti Baden se ve sklenici projevuje zářivě světle žlutou barvou. Ve vůni tohoto bílého vína Landerer se objevují nejrůznější druhy hrušek, pomerančů, citronů, růžového grapefruitu a nektarinek. Jako by to nestačilo, zrání v nerezové oceli přidává další vůně, jako je sluncem prohřáté kamení, zelená paprika a jalovec.

Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc se znalci vína představuje jako nádherně suché víno. Toto bílé víno není nikdy hrubé nebo mdlé, ale kulaté a hladké. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Oberrotweiler Sauvignon Blanc na patře fantasticky svěží a živý. V závěru toto bílé víno z bádenské vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Znovu se objevují tóny citronové trávy a růžového grapefruitu.

Vinifikace vína Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu hroznů, a to Sauvignon Blanc. Pro toto nádherně elegantní odrůdové víno od společnosti Landerer byl použit pouze prvotřídní hroznový materiál. Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc

Toto bílé víno z Německa pijte ideálně mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk k zelné roládě, omeletě s lososem a fenyklem nebo dušené zelenině s pestem.

• Další produkty od Weingut Landerer