Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

S prvotřídním bílým vínem Martin Waßmer Markgräflerland Sauvignon Blanc se do roztočené sklenice dostává špičkové víno. Zde ukazuje nádherně zářivou, světle žlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z Bádenska nadchne tóny angreštu, grapefruitu, hrušky a nashi hrušky. Když dále sledujeme aromatiku, přidávají se středomořské byliny, libeček a zelená paprika.

Na patře se Markgräflerland Sauvignon Blanc od Martina Waßmera otevírá nádherně suchý, sevřený a aromatický. Díky své živé ovocné kyselině se Markgräflerland Sauvignon Blanc na patře prezentuje úchvatně svěží a živý.

Vinifikace vína Markgräflerland Sauvignon Blanc od Martina Waßmera

Základem vyváženého Markgräflerland Sauvignon Blanc z Bádenska jsou hrozny odrůdy Sauvignon Blanc. Po sklizni se hrozny okamžitě dostávají do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Markgräflerland Sauvignon Blanc od Martina Waßmera

Toto německé víno by se mělo nejlépe podávat mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zapečené dýni, těstovinám s opékanými masovými knedlíčky nebo špagetám s rajčatovo-kapariovou omáčkou.

Ocenění pro Markgräflerland Sauvignon Blanc od Martina Waßmera

Toto víno z Bádenska nepřesvědčilo jen nás, ale již ho ocenili také známí vinní žurnalisté. Mezi hodnoceními pro ročník 2019 najdeme

• Eichelmann - vinařství s 4 hvězdičkami

• Další produkty od Martin Waßmer