Mosel Riesling Gold Edition Kabinett feinherb - Peter Mertes

Riesling Gold Edition Kabinett z Mosely od Petera Mertese se v zamíchaném skle prezentuje brilantní, světle žlutou barvou. Tento odrůdový německý víno odhaluje ve sklenici nádherně výmluvné tóny mirabelek, vinice broskve, meruněk a nektarinek. K tomu se přidávají náznaky dalších plodů.

Riesling Gold Edition Kabinett z Mosely lze s jistotou označit za obzvlášť ovocný a sametový, protože byl vinifikován s nádherně jemným chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehké bílé víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své živé ovocné kyselosti se Riesling Gold Edition Kabinett z Mosely na patře projevuje ohromující svěžestí a živostí. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Mosela nakonec okouzlí krásnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a vinice broskve.

Vinifikace Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Toto elegantní bílé víno z Německa je vyrobeno z odrůdy Riesling. Po sběru hrozny co nejrychleji putují do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tankách při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se Riesling Gold Edition Kabinett z Mosely může několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení vína je Riesling Gold Edition Kabinett z Mosely opatrně harmonizován.

Doporučení pokrmu k Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Ideálně podávejte toto bílé víno z Německa dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k salátu z chřestu s quinou, wok zelenině s rybou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Peter Mertes