Mosel Riesling Gold Edition Kabinett trocken - Peter Mertes

S Peter Mertes Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett přichází do sklenice prvotřídní bílý víno. Ukazuje nádherně jasnou, světle žlutou barvu. První nos Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett hýčká tóny meruněk, broskví a nektarin. K ovocným složkám buketu se přidávají lesní půda a sluncem prohřátý kámen.

Tento německý víno uchvacuje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo plněno s 8 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat u vína za více než 4 eura, tento německý víno samozřejmě okouzluje při veškeré suchosti s nejjemnější vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně zbytkový cukr. Lehce a komplexně se tento lehký bílý víno prezentuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselosti se Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett na patře ukazuje úžasně svěže a živě. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Mosela nakonec okouzluje krásným dozvukem.

Vinifikace Peter Mertes Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett

Tento bílý víno se jasně zaměřuje na jednu odrůdu, a to na Riesling. Pro toto nádherně elegantní monosodové víno od Petera Mertese bylo použito pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni hrozny okamžitě putují do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení vína je Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett opatrně harmonizován.

Doporučení pokrmů pro Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett od Petera Mertese

Vychutnejte si toto bílý víno z Německa ideálně dobře vychlazené na 8 - 10°C jako doprovod k ovocnému endiviovému salátu, wok zelenině s rybou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Peter Mertes