Riesling trocken - Maybach

Maybach Riesling z dílny Petera Mertese z Rheinhessenu se v skle předvádí brilantní, světlou žlutou barvou. V skle tento bílý víno od Petera Mertese ukazuje aroma Nashi hrušky, broskví, vinné broskve, mirabelek a kdoule, doplněné dalšími ovocnými nuancemi. Peter Mertes Maybach Riesling ohromuje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Byl naplněn s 6,2 gramy zbytkového cukru. Toto je opravdu kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak tento německý víno samozřejmě okouzluje, i přes svou suchost, jemnou vyvážeností. Chuť přece nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na jazyku se tento lehký bílý víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své živé ovocné kyselosti se Maybach Riesling na patře ukazuje úžasně svěže a živě. V závěru toto bílý víno z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec oslovuje svou krásnou délkou. Opět se objevují náznaky mirabelek a nektarinek.

Vinifikace Maybach Riesling od Petera Mertese

Toto elegantní bílé víno z Německa se vyrábí z odrůdy hroznů Riesling. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení se může Maybach Riesling po dobu několika měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení vína se Maybach Riesling opatrně harmonizuje.

Doporučení k jídlu pro Maybach Riesling od Petera Mertese

Užijte si toto bílé víno z Německa nejlépe dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doplňkový víno k wok zelenině s rybou, ovocnému endivovému salátu nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Maybach