Merlot Parra - Parra Jiménez

Vegan vyráběný Merlot Parra z podniku Parra Jiménez se do sklenice vlévá s jasně purpurovou barvou. Nalitý do sklenice na červené víno, nabízí tento červený víno ze Španělska nádherně noblesní aroma po višních, moruších, borůvkách a švestkách, které doplňují další ovocné nuance.

Parra Jiménez Merlot Parra se víno milovníkům představuje nádherně suché. Tento červený víno se nikdy neprojevuje hrubě nebo chudě, ale je kulatý a hladký. Vyváženě a komplexně se tento sametový červený víno prezentuje na patře. Díky vyvážené ovocné kyselince hýčká Merlot Parra sametovým pocitem na patře, aniž by zároveň postrádal svěžest. V závěru tento mladistvý víno z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha nakonec ohromuje krásnou délkou. Opět se objevují náznaky černé třešně a borůvky.

Vinifikace Merlot Parra od Parra Jiménez

Vyvážený Merlot Parra ze Španělska je odrůdové víno, biologicky kvašené z odrůdy Merlot. Po sklízení hroznů se co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně mleté. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace. Po dokončení vína je Merlot Parra šetrně harmonizován.

Doporučení pokrmů k Merlot Parra od Parra Jiménez

Tento červený víno ze Španělska by měl být nejlépe podáván temperovaný na 15 - 18 °C. Ideálně se hodí jako doprovodné víno k těstovinám s masovými knedlíčky, ossobucu nebo špagetám s kaparami a rajčatovou omáčkou.

• Další produkty od Parra Jiménez