Maximin Riesling feinherb - Maximin Grünhaus

Lehkonohý Ryzlink rýnský Maximin z domu Maximin Grünhaus má ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína Maximin Grünhaus se objevují všechny druhy meruněk, guavy, physalis, nektarinky a meloun Gallia.

Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje nesmírně svěží strukturou. V závěru toto skladné bílé víno z moselské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny hvězdicového ovoce a melounu Gallia. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou břidlice.

Vinifikace Maximin Riesling z Maximin Grünhaus

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto nádherně elegantní odrůdové víno z Maximin Grünhaus byly sklizeny jen ty nejlepší hrozny. Hrozny rostou v optimálních podmínkách na Mosele. Réva zde zapouští kořeny hluboko do břidlicových půd. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Maximin Riesling z Maximin Grünhaus

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k zeleninovému salátu s červenou řepou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Maximin Grünhaus