Charm Riesling halbtrocken - Georg Breuer

Lehkonohý Charm Riesling z domu Georga Breuera má ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. Ve sklenici se toto bílé víno od Georga Breuera prezentuje vůní růžového grapefruitu, galského melounu, grapefruitu, hvězdicového ovoce a kumkvatů, doplněnou o další ovocné nuance. Georg Breuer Charm Riesling nám na jazyku představuje neuvěřitelně ovocnou chuť, která je v neposlední řadě způsobena jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto lehkonohého bílého vína prezentuje úžasně svěží. Díky živé ovocné kyselině je Charm Riesling na patře mimořádně svěží a živý. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Rheingau, které může dobře zestárnout, je nakonec přesvědčivý s krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními aspekty půd s převahou jílu a břidlice.

Vinifikace Georg Breuer Charm Riesling

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto mimořádně elegantní jednodruhové víno Georg Breuer byly sklizeny pouze bezvadné hrozny. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Rheingau. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a břidlicových půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučená jídla pro Georg Breuer Charm Riesling

Toto bílé víno z Německa si vychutnejte nejlépe vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k dušené zelenině s pestem, dýňovému nákypu nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Georg Breuer