Grünhäuser Riesling Alte Reben feinherb - Maximin Grünhaus

Ryzlink rýnský Alte Reben z Maximin Grünhaus na řece Moselle má ve sklenici zářivou, světle žlutou barvu. Po prvním zavíření se toto bílé víno vyznačuje nádhernou lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Toto jednodruhové německé víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny nektarinek, citronů, grapefruitu a vinné broskve. K nim se přidávají tóny dalšího ovoce.

Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží. Závěr tohoto bílého vína z moselské vinařské oblasti je nakonec vzrušující s krásným dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty půd s převahou břidlice.

Vinifikace Ryzlinku rýnského Alte Reben od Maximin Grünhaus

Základem pro elegantní Riesling Alte Reben z Mosely jsou hrozny odrůdy Ryzlink rýnský. Hrozny rostou v optimálních podmínkách na Moselu. Réva zde zapouští kořeny hluboko do břidlicových půd. Po sklizni se hrozny ihned odvážejí do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích a ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech o objemu 1000 litrů.

Doporučení k jídlu pro Maximin Grünhaus Riesling Old Vines

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11 - 13 °C jako doplněk ke kokosovo-limovému rybímu kari, pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Maximin Grünhaus