Maikammer Gelber Muskateller trocken - Weingut Faubel

Lehce působící Maikammer Gelber Muskateller z vinařství Weingut Faubel stéká do sklenice s brilantním světle žlutým odstínem. Ve sklenici odhaluje nádherně výrazné tóny liči. Přidávají se náznaky lilie a muškátu.

Maikammer Gelber Muskateller lze právem označit za mimořádně ovocný a sametový, jelikož byl vinifikován s příjemně polosladkým chuťovým profilem. Tento sametový a krémový bílý víno se na patře prezentuje lehce a komplexně. Díky své živé ovocné kyselině působí Maikammer Gelber Muskateller na patře mimořádně svěže a živě. V závěru tento mladistvý víno z oblasti Falce nadchne dobrou délkou. Opět se objevují náznaky liči. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd, které jsou převážně tvořeny sprašovými usazeninami.

Vinifikace vína Weingut Faubel Maikammer Gelber Muskateller

Toto elegantní bílé víno z Německa je veganské a vyrobené z odrůdy Gelber Muskateller. Hrozny rostou za optimálních podmínek v oblasti Falce. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd ze spraše. Bobule pro toto bílé víno z Německa se po dosažení optimální zralosti sklízejí obzvláště rychle a pokud možno ráno, aby se zachovala jejich svěžest. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k jídlu pro Maikammer Gelber Muskateller z vinařství Weingut Faubel

Toto veganské bílé víno z Německa pijte ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k jamajským kuřecím stehýnkům s ananasovým salátem, filetu z mořského vlka po japonsku se zeleninovým julienne nebo rukolovým penne.

• Další produkty od Weingut Faubel