Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum - Champagne Larnaudie Hirault

Ve sklenici odhaluje Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum z domu Champagne Larnaudie Hirault zářivě světle červenou barvu. Perlení tohoto šumivého vína ve sklenici nesmírně jemně, elegantně a dlouhotrvající září. Když mu ve sklenici zakroužením dopřejeme trochu vzduchu, lze u tohoto šumivého vína vnímat vynikající rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupově či likérově hutné. Buket tohoto šumivého vína z Champagne nadchne náznaky zralého jablka a hrušky. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává pepř.

Vyvážené a komplexní se toto krémové, svěží a lehké šumivé víno prezentuje na patře. V závěru tento víno z vinařské oblasti Champagne nakonec okouzlí krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky hrušky a zralého jablka.

Vinifikace vína Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum od Champagne Larnaudie Hirault

Toto vyvážené šumivé víno z Francie je vinifikováno z odrůd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Samozřejmě není Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum určován jen půdou Champagne. Tento Francouz může být v tom nejlepším slova smyslu označen za víno Starého světa, které se prezentuje mimořádně ušlechtile a komplexně. Dozrávání hroznů pro toto víno z Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir je v nemalé míře ovlivněno klimatem pěstitelské oblasti. V Champagne prospívají hrozny v poměrně chladném klimatu, což se mimo jiné odráží v obzvláště dlouhých a rovnoměrně vyvinutých hroznech a spíše umírněné cukernatosti moštu. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům k Champagne Larnaudie Hirault Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum

Tento šampaňský z Francie pijte nejlépe velmi dobře vychlazený při 5–7 °C jako doprovodné víno ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, omeletě s lososem a fenyklem nebo k zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Champagne Larnaudie Hirault