Les Petits Travers Rouge Hérault IGP - Mas Des Quernes

S masem Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault přichází do vyhlédnuté sklenice prvotřídní bio červené víno. V ní se prezentuje nádhernou jasně červenou barvou. První nos Les Petits Travers Rouge Hérault ukazuje tóny černého rybízu a švestek. Ovocným náznakům bouquetu se přidávají černé olivy.

Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault se zdá vinaři příjemně suché. Toto červené víno se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, ale je kulaté a hladké. Vyvážené a mnohovrstevné se toto husté červené víno prezentuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselosti odhaluje Les Petits Travers Rouge Hérault na patře nádherně svěží a živou chuť. V závěru tento mladý víno z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon nakonec potěší krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky černého rybízu a švestky.

Vinifikace Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault

Toto vyvážené červené víno z Francie je biologicky vyrobeno z odrůd Cinsault, Grenache a Syrah. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do lisovny. Zde se třídí a opatrně drtí. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení se může Les Petits Travers Rouge Hérault několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení pokrmů k Les Petits Travers Rouge Hérault od Mas Des Quernes

Toto francouzské červené víno by mělo být nejlépe podáváno temperované na 15 - 18°C. Perfektně se hodí jako doprovod k špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, omeletě s lososem a fenyklovou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Gens et Pierres