Laurus Crozes-Hermitage - Gabriel Meffre

V sudu vyzrálý Laurus Crozes-Hermitage z vinařské oblasti Rhône se v poháru ukazuje v husté purpurové barvě. Když pohnete sklenicí, tento červené víno odhaluje vysokou viskozitu, což se projevuje v církevních oknech na okraji sklenice. Aromatika tohoto červeného vína z oblasti Rhône je určena tóny různých červených a černých bobulí a tmavého ovoce, jako jsou srdcovky a švestky. Gabriel Meffre Laurus Crozes-Hermitage se vínovému nadšenci představuje nádherně suchý. Toto červené víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se dalo očekávat od vína z vrcholné kategorie. Díky vyvážené ovocné kyselosti příjemně hladí Laurus Crozes-Hermitage na patře, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. Finále tohoto červeného vína z oblasti Rhône, konkrétně z Crozes-Hermitage, nakonec přesvědčuje krásným dozvukem.

Vinifikace Gabriel Meffre Laurus Crozes-Hermitage

Kraftový Laurus Crozes-Hermitage z Francie je odrůdové víno vinifikované z odrůdy Syrah. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostávají do lisovny. Zde jsou selektovány a šetrně rozmačkány. Následuje fermentace v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci probíhá zrání po dobu 15 měsíců v sudech z dubového dřeva.

Doporučení k jídlu pro Laurus Crozes-Hermitage od Gabriela Meffre

Toto červené víno z Francie nejlépe vychutnáte při teplotě 15 - 18 °C jako doprovodné víno k různým jídlům, ale je také užitkem pitné samo.

Ocenění pro Laurus Crozes-Hermitage od Gabriela Meffre

• Další produkty od Gabriel Meffre