Chardonnay feinherb - Landlust

S Peter Mertes Landlust Chardonnay se do roztočené sklenice dostává prvotřídní veganské bílé víno. Ve sklenici ukazuje nádherně jasnou, zlatě žlutou barvu. Po krátkém čase ve sklence tento bílý víno z Německa prezentuje nádherně výrazné aroma karamboly, mirabelek, manga a melounu Galia, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Landlust Chardonnay lze bez nadsázky označit za mimořádně ovocné a sametové víno, neboť byl vyvinifikován s nádherně lahodným chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto lehkonohého bílého vína prezentuje nádherně lehce. Díky mírné ovocné kyselině hladí Landlust Chardonnay patro jemným pocitem, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. V závěru tento bílý víno z vinařské oblasti Rheinhessen nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky meruňky a mochyně.

Vinifikace vína Landlust Chardonnay od Petera Mertese

Toto víno klade jednoznačný důraz na jedinou odrůdu, a to Chardonnay. Na toto mimořádně elegantní odrůdové víno od Petera Mertese byly použity pouze nejlepší hrozny. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Landlust Chardonnay po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení vína je Landlust Chardonnay šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům k Peter Mertes Landlust Chardonnay

Tento bílý víno z Německa by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k omeletě s lososem a fenyklem, pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo k rybímu kari s kokosem a limetkou.

• Další produkty od Landlust