Chardonnay trocken - Biorebe

Biorebe Chardonnay z pera Petera Mertese z oblasti Rheinhessen nabízí ve sklenici vína brilantní, zlatožlutou barvu. Ve sklence tento bílý víno od Petera Mertese nabízí aromata meruněk, nektarinek, guáv, ananasu a papájí, doplněná o další ovocné nuance. Na patře startuje Biorebe Chardonnay od Petera Mertese příjemně suchý, výrazný a aromatický. Navzdory své suché chuti tento bílý víno přesvědčuje nejjemnější krémovitostí a elegantně zakomponovaným zbytkovým cukrem. Na jazyku se tento lehkonohý bílý víno vyznačuje neobyčejně lehkou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Biorebe Chardonnay na patře projevuje nádherně svěže a živě. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec okouzlí krásným dozvukem.

Vinifikace vína Biorebe Chardonnay od Petera Mertese

Toto elegantní bílé víno z Itálie je biologicky vinifikováno z odrůdy Chardonnay. Po sklizni se hrozny ihned dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Biorebe Chardonnay několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech. Po dokončení vína je Biorebe Chardonnay šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům pro Biorebe Chardonnay od Petera Mertese

Toto italské bílé víno by se mělo nejlépe podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k bezinkovo-jogurtové zmrzlině s meduňkou, pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou nebo k pečenému pstruhovi se zázvorovo-hruškovou přílohou.

• Další produkty od Biorebe