La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas DO - Marques de Murrieta

S Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas se do výkyvné sklenice dostává prvotřídní bílé víno. V ní prezentuje nádherně zářivou, zlatožlutou barvu. Tento víno navíc ve středu ukazuje zlatavě žluté odlesky. Při zakroužení sklenicí lze u tohoto bílého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť na stěnách sklenice nepůsobí ani vodnatě, ani sirupovitě či likérově. První nos La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas ukazuje nuance růží, pomerančů a meruněk. K ovocným tónům buketu se přidávají tóny zrání v sudu, jako ještě více ovocně-balzamických nuancí.

Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento Španěl samozřejmě i přes veškerou suchost okouzluje nejjemnější rovnováhou. Chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně lehká. Závěr tohoto nazrálého bílého vína z vinařské oblasti Galicie nakonec zaujme dobrým dozníváním.

Vinifikace La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas od Marques de Murrieta

Toto vyvážené bílé víno ze Španělska je vyrobeno z odrůdy Alvarinho. La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas je vínem Starého světa v pravém slova smyslu, neboť tento Španěl vyzařuje mimořádný evropský šarm, který zcela jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v betonu a v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení je elegantní La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas ještě několik měsíců vyzrávána v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům pro La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas od Marques de Murrieta

Toto bílé víno ze Španělska by se mělo nejlépe podávat mírně vychlazené při 11 - 13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, ovocnému salátu z čekanky nebo k pečenému pstruhovi se zázvorovo-hruškovou přílohou.

• Další produkty od Marqués de Murrieta