D. Pedro d' Soutomaior Albariño - Adegas Galegas

S Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño přichází do sklenice prvotřídní bílé víno. Představuje nádherně zářivou, zlatavou barvu. Tento odrůdový španělský víno odhaluje v poháru nádherné výrazné aroma jablka, hrušky, broskve a meruňky. Přidávají se i náznaky dalších plodů.

S Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño se vinařům i milovníkům vína nabízí nádherně suché. Toto bílé víno se avšak nikdy nejeví drsné nebo chudé, jak by se dalo očekávat. Vyvážené a vícevrstvé, tato křupavá a lehká bílé víno je na patře. Díky výrazné ovocné kyselině se D. Pedro d' Soutomaior Albariño ukazuje jako mimořádně svěží a živé na jazyku. Do závěru si toto víno z vinařské oblasti Galicie získává chvalitebnou délkou. Opět se objevují náznaky hrušky a zeleného jablka.

Vinifikace Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño

Vyvážené D. Pedro d' Soutomaior Albariño z Španělska je čistě odrůdové víno vyrobené z odrůdy Alvarinho. Po sklizni jsou hrozny ihned převezeny do vinařství. Zde jsou tříděny a opatrně drceny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může D. Pedro d' Soutomaior Albariño několik měsíců zrát na jemných kalech, čímž se dále harmonizuje.

Doporučení k jídlu pro D. Pedro d' Soutomaior Albariño od Adegas Galegas

Toto bílé víno z Španělska by mělo být nejlépe dobře vychlazené na 8 - 10°C. Perfektně se hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, citronově-chili kuřeti s bulgurem nebo rukolovým penne.

• Další produkty od Adegas Galegas