Pazo das Bruxas Albarino DO - Miguel Torres

Toto jednodruhové španělské víno se ve sklenici rozlévá s nádherně výraznými tóny akácie, limetky, pomela a grapefruitu. Dále se v něm objevují tóny zeleného pepře, libečku a garrigue.

Miguel Torres Pazo das Bruxas Albarino se milovníkům vína představuje nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé nebo mdlé, ale kulaté a hladké. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží. V závěru toto mladé bílé víno z vinařské oblasti Galicie zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny grapefruitu a kumkvátu.

Vinifikace Miguel Torres Pazo das Bruxas Albarino

Elegantní víno Pazo das Bruxas Albarino z Galicie se vyrábí z hroznů odrůdy Alvarinho. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci může Pazo das Bruxas Albarino ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Pazo das Bruxas Albarino Miguel Torres

Toto bílé víno ze Španělska pijte ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, zelenině z woku s rybou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Miguel Torres