Les Chays Viognier Condrieu AOC - Vignobles Chirat

Silné víno Les Chays Viognier Condrieu z Vignobles Chirat září ve sklenici hustou zlatožlutou barvou. Buket tohoto bílého vína ze severního údolí Rhôny svádí nuancemi švestek, třešní morello, švestek a papáji. Právě ovocný charakter činí toto víno tak výjimečným.

Toto suché bílé víno z Vignobles Chirat je ideální pro milovníky absolutně suchých vín. Na jazyku se toto silné bílé víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. V závěru toto bílé víno z údolí Severní Rhôny, které lze dobře skladovat, zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny guavy a švestek. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou žuly.

Vinifikace Vignobles Chirat Les Chays Viognier Condrieu

Základem mohutného vína Les Chays Viognier Condrieu ze severního údolí Rhôny jsou hrozny odrůdy Viognier. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste na žulových půdách. Po sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání v dřevěných sudech a foudrách, z nichž některé jsou vyrobeny z nového dubu.

Doporučení k jídlu pro Les Chays Viognier Condrieu z Vignobles Chirat

Toto bílé víno z Francie pijte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami, pórkové polévce nebo špagetám s kaparovo-rajčatovou omáčkou.

Ocenění pro víno Les Chays Viognier Condrieu od Vignobles Chirat

Kromě poměru ceny a užitku se toto bílé víno z Vignobles Chirat může pochlubit také oceněními a nejvyšším hodnocením přesahujícím 90 bodů. Podrobněji jsou to

• Jancis Robinson - 16,5 bodu
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 bodů

• Další produkty od Vignobles Chirat