Insider Cuvée Rot trocken - Landerer

Ve sklenici má Insider Cuvée Rot od Landerera jasně světle červenou barvu. První vůně Insider Cuvée Rot vypovídá o švestkách, třešních morello a borůvkách. K ovocným složkám buketu se přidávají tóny zrání v sudech, jako je uzené maso, černý čaj a perníkové koření.

Landerer Insider Cuvée Rot zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 4 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje cukr. Díky živé ovocné kyselině je Insider Cuvée Rot na patře nádherně svěží a živé. V závěru toto červené víno z bádenské vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Znovu se objevují tóny černého rybízu a moruše. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou spraše a sopečné horniny.

Vinifikace červeného vína Landerer Insider Cuvée

Hrozny odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir jsou výchozím bodem pro prvotřídní a skvěle vyvážené Insider Cuvée Rot od společnosti Landerer. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Bádensku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z jílovců a sopečných hornin. Hrozny pro toto červené víno z Německa se sklízejí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Landerer Insider Cuvée Red

Vyzkoušejte toto červené víno z Německa nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami, pikantnímu kari s jehněčím masem nebo citronově chilli kuřeti s bulgurem.

• Další produkty od Weingut Landerer