Gigondas - Gabriel Meffre

Ve sklenici odhaluje Gigondas z domu Gabriel Meffre hustou purpurovou barvu. Po prvním zakroucení tento červené víno ukazuje vysokou hustotu a plnost, což se projevuje v jasných církevních oknech na okraji sklenice. Aromatika tohoto červeného vína z oblasti Rhône je určena nuancemi různých červených a černých bobulí a tmavého ovoce, jako jsou višně a švestky. Toto červené víno od Gabriela Meffre je určeno pro puristy, kteří si svůj víno nemohou vychutnat dostatečně suché. Gigondas se tomu již docela blíží, neboť byl vinifikován pouze s 2,2 gramy zbytkového cukru. Díky své výrazné ovocné kyselosti se Gigondas na patře projevuje ohromně svěže a živě. Finále tohoto červeného vína z regionu Rhône, konkrétně z Gigondas, nakonec ohromuje krásným dozvukem.

Vinifikace Gigondas od Gabriela Meffre

Základem pro silný Gigondas z Francie jsou hrozny z odrůd Grenache a Syrah. Po sklizni hrozny rychle putují do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozbity. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace .

Doporučení k jídlu pro Gigondas od Gabriela Meffre

Toto červené víno z Francie perfektně ladí jako doprovodné víno k různým pokrmům, ale je také požitkem, když je pité samostatně.

• Další produkty od Gabriel Meffre