Garnacha Vieja DO - Campos de Luz

Mohutné víno Garnacha Vieja Campos de Luz září ve sklenici hustou purpurově červenou barvou. Toto jednodruhové španělské víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny ostružin, borůvek, černých třešní a švestek. Kromě toho se ve víně objevují tóny skořice, hořké čokolády a černého čaje.

Campos de Luz Garnacha Vieja se milovníkům vína představuje nádherně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé nebo mdlé, ale kulaté a hladké. V závěru toto mladé víno z aragonské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny třešní morello a švestek.

Vinifikace Campos de Luz Garnacha Vieja

Toto silné červené víno ze Španělska se vyrábí z odrůdy Garnacha. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení se víno Garnacha Vieja nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Garnacha Vieja z Campos de Luz

Toto červené víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, telecímu vařenému řízku s fazolemi a rajčaty nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Vinergia