Frl. Rosé Cuvée - Kesselring

Frl. Rosé Cuvée z vinařské oblasti Falcko se ve sklenici prezentuje zářivě rubínově červenou barvou. Ve vůni tento růžový Kesselring odhaluje nejrůznější tóny jahod, rebarbory a malin. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidává se díky zrání v nerezové oceli ještě máta/meduňka.

Vyvážené a mnohovrstevnaté se toto lehké růžové víno prezentuje na patře. Díky své živé ovocné kyselině působí Frl. Rosé Cuvée v ústech nádherně svěže a živě. V závěru tento mladistvý růžový z Falcka konečně nadchne pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky jahod a malin.

Vinifikace Kesselring Frl. Rosé Cuvée

Základem pro prvotřídní a skvěle vyváženou cuvée Frl. Rosé Cuvée od Kesselring jsou hrozny odrůd Dornfelder, Merlot a Spätburgunder (Rulandské modré). Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Frl. Rosé Cuvée ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu pro Kesselring Frl. Rosé Cuvée

Toto bio růžové víno z Německa pijte nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Lukas Kesselring