Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence - Les Grands Chais de France

Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence z Les Grands Chais de France má ve sklenici zářivě třpytivou jemnou růžovou barvu. Toto francouzské cuvée vykazuje ve sklenici nádherně voňavé tóny grapefruitu, limetky, pomeranče a růžového grapefruitu. Objevují se také tóny dalšího ovoce.

Les Grands Chais de France Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence je nádherně suché. Toto růžové víno není nikdy hrubé ani mdlé, ale kulaté a hladké. Na patře je textura tohoto lehkonohého růžového vína nádherně lehká. Závěr tohoto mladého růžového vína z vinařské oblasti Provence, přesněji z Cotes de Provence, je podmanivý s dobrou dochutí.

Vinifikace Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence z Les Grands Chais de France

Základem prvotřídního a nádherně elegantního cuvée Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence z Les Grands Chais de France jsou hrozny Cinsault, Grenache a Syrah. Hrozny pro toto růžové víno z Francie se v době, kdy jsou dokonale zralé, sklízejí obzvláště rychle a v co nejchladnější denní době, aby se zachovalo jejich aroma. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučené jídlo pro Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence z Les Grands Chais de France

Toto růžové víno z Francie si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k omeletě s lososem a fenyklem, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Les Grands Chais de France