Fino Jarana Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau

Silné víno Fino Jarana Jerez od Emilia Lustau se ve sklenici třpytí hustou zlatožlutou barvou. Tato sherry také lahodí oku svými reflexy Emilio Lustau Fino Jarana Jerez potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhým 1 gramem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína vyšší cenové kategorie, toto španělské víno i přes svou suchost okouzluje jemnou vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně velké množství cukru. Na patře je textura tohoto mohutného sherry nádherně hutná. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Fino Jarana Jerez na patře působivě svěží a živé. Závěr této sherry z vinařské oblasti Andalusie, přesněji z Jerez DO, nakonec potěší pozoruhodným dozvukem.

Vinifikace vína Fino Jarana Jerez od společnosti Emilio Lustau

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Palomino Fino. Pro toto úžasně silné jednodruhové víno od společnosti Emilio Lustau byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny.

Doporučení k jídlu pro Emilio Lustau Fino Jarana Jerez

Toto španělské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k osso buco, těstovinám s klobásovými knedlíčky nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

Ocenění pro Fino Jarana Jerez od společnosti Emilio Lustau

Toto víno z Jerez DO nepřesvědčilo jen nás, ne, renomovaní recenzenti vín mu již udělili medaile. Mezi hodnoceními jsou

• IWC International Wine Challenge - zlatá
• Decanter Awards - stříbro
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 bodů

• Další produkty od Emilio Lustau