Edition Riesling trocken - Bergdolt-Reif & Nett

S vínem Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling se do sklenice dostává vynikající bílé víno. Prezentuje nádhernou jasnou, světlou žlutou barvu. Po nalití do sklenice na bílé víno ukazuje toto bílé víno z Německa úžasně voňavé aroma po meruňkách, ananasu, zralém jablku a broskvi, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře začíná Edition Riesling od Bergdolt-Reif & Nett příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje nesmírně křupavou a lehkou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselince se Edition Riesling na patře ukazuje nádherně svěží a živý. Finále tohoto mladistvého bílého vína z oblasti Pfalz, konkrétně z Duttweileru, se nakonec vyznačuje dobrou dochutí. Odchod je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy dominované hlínou a spraší.

Vinifikace vína Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling

Tohle vyvážené bílé víno z Německa se vinifikuje z odrůdy hroznů Riesling. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Pfalzi. Vinné révy zde pronikají hluboko do půdy složené z hlíny a spraše. Po sklizni hroznů jsou tyto okamžitě přepraveny do sklepa. Zde jsou tříděny a opatrně rozmačkány. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Edition Riesling po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasinkách.

Doporučení k jídlu pro Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling

Tento německý víno se perfektně hodí jako doprovod k pórkové polévce, wok zelenině s rybou nebo zeleninovému hrnci s pestem.

• Další produkty od Bergdolt-Reif & Nett