Cuvée Royale Demisec - Joseph Perrier

Cuvée Royale Demisec z vinařské oblasti Champagne se ve sklenici prezentuje zářivě světle červenou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici třpytí mimořádně jemně, elegantně a dlouhotrvající. Když se vinná sklenka zakrouží, lze u tohoto šumivého vína vnímat bezprecedentní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupově či likérově. Po krátkém čase ve sklenici prezentuje toto šumivé víno z Francie nádherně výrazné aromata po fících a meruňkách, doplněná medem.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje úžasně křupavě. V závěru tento vín z oblasti Champagne nakonec nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky meruňky a fíku.

Vinifikace Cuvée Royale Demisec od Joseph Perrier

Vyvážené Cuvée Royale Demisec z Francie je cuvée vinifikované z odrůd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně vylisovány. Následně probíhá kvašení základních vín. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě Méthode Traditionelle. Poté zraje Joseph Perrier Cuvée Royale Demisec několik měsíců v lahvi a nakonec je odstřelen kal (degoržováno).

Doporučení k pokrmům pro Cuvée Royale Demisec od Joseph Perrier

Tento Francouz se perfektně hodí jako doprovod k celé řadě skvělých pokrmů, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Joseph Perrier