Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone AOC Rouge - Château de Beaucastel

Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge z Château de Beaucastel v údolí Rhôny má při víření ve sklenici hustou, světle červenou barvu. Pokud jej ve sklenici vířením trochu provzdušníte, odhalí toto červené víno vysokou hustotu a plnost, která se projevuje výraznými vitrážemi na okraji sklenice. Ve sklenici toto červené víno z Château de Beaucastel odhaluje vůni višní a švestek, doplněnou hřebíčkem. Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge od Château de Beaucastel je ideální pro každého, kdo má rád ve víně co nejméně zbytkového cukru. Nikdy však není strohé nebo křehké, ale kulaté a pružné. Na patře se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou a hutnou strukturou. Díky mírné ovocné kyselosti Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge lichotí chuti a příjemně se rozplývá, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto červeného vína z oblasti údolí Rhôny, přesněji z Côtes-du-Rhône, je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Château de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge

Mocné francouzské víno Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge je cuvée vyrobené z odrůd Cinsault, Grenache, Mourvèdre a Syrah. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Na konci tohoto procesu zraje silné víno Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge několik měsíců v dubových sudech.

Doporučení k vínu Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge z Château de Beaucastel

Toto francouzské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k celé řadě skvělých pokrmů, ale je potěšením ho pít i samostatně.