Château Cardus Médoc AOC - Château La Cardonne

Château Cardus Médoc z Château La Cardonne v Bordeaux má v nakloněné sklenici jasně fialově červenou barvu. Podržíte-li sklenici pod úhlem, můžete na okrajích pozorovat přechod barvy k cihlově červené. Při otáčení sklenicí lze u tohoto červeného vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože na stěnách sklenice nevystupuje vodnatě, sirupovitě nebo likérově. V nose tohoto červeného vína Château La Cardonne se objevují nejrůznější třešně morello, černý rybíz, borůvky, ostružiny a švestky. Jako by to nebylo působivé, přidávají se další vůně jako perníkové koření, skořice a kakaové boby.

Toto francouzské víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá od prémiového vína očekávat, toto francouzské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje dokonalou vyvážeností. Vynikající chuť nutně nepotřebuje cukr. Na jazyku se toto dobře vyvážené červené víno vyznačuje nesmírně hedvábnou a tělovou strukturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Bordeaux nakonec potěší krásným dozvukem.

Vinifikace Château La Cardonne Château Cardus Médoc

Základem vyváženého vína Château Cardus Médoc z Bordeaux jsou hrozny odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po sklizni se hrozny ihned odvážejí do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozdělují. Poté probíhá kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučená jídla pro Château Cardus Médoc z Château La Cardonne

Toto červené víno z Francie se nejlépe podává při teplotě 15-18 °C se zeleninovým kuskusem s hovězími koláčky, dušeným kuřetem na červeném víně nebo pečenými telecími játry s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Château La Cardonne