1er Grand Cru Classé Saint-Emilion AOC - Château Belair-Monange

1er Grand Cru Classé Saint-Emilion z Château Belair-Monange v Bordeaux má ve vířivém skle zářivě karmínovou barvu. Sklenice na červené víno držená pod mírným úhlem odhaluje na okrajích okouzlující cihlový odstín. Po prvním víření se toto červené víno vyznačuje nesmírnou lehkostí, díky níž ve sklenici hbitě tančí. První přivonění k vínu 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion odhalí černý rybíz, moruše a borůvky. K ovocným tónům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

V chuti se 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion z Château Belair-Monange otevírá nádherně suché, přilnavé a aromatické. Na patře se toto hedvábné a tělnaté červené víno prezentuje lehkou nohou a mnoha tvářemi. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Bordeaux nakonec potěší krásnou délkou. Znovu se objevují tóny černého rybízu a ostružin.

Vinifikace Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Toto elegantní červené víno z Francie se vyrábí z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Po sklizni hroznů se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučené jídlo pro Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Toto červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doplněk k telecímu masu. Skvěle se hodí k telecímu vařenému hovězímu s fazolemi a rajčaty, pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

Ocenění pro 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion z Château Belair-Monange

Kromě pověsti ikonického vína se toto červené víno z Château Belair-Monange může pochlubit také oceněními a nejvyšším hodnocením přesahujícím 90 bodů. V podrobnostech jsou to

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 bodů
• Wine Spectator - 92 bodů

• Další produkty od Château Bélair Monange